金曜日の夕方から、仕事の打ち合わせと旅行を兼ねて石川県の金沢（兼六園で有名なところです）に行ってきました。

お店は大衆割烹一十百さんです。

日本海の新鮮なものをという大将のはからいで、金沢地元の魚を用意してくださいました。写真のカニはとても身が引きしまっており絶品でした。

２枚目は金沢の郷土料理「治部煮」です。豊臣秀吉の家来、岡部治部右衛門が朝鮮から持ち込んだからとか、材料をじぶじぶ煎ることとか名前の由来は諸説あるようです。

鶏肉やシイタケにダシがしっかりしみこんで絶妙なお味です。寒い日は体の芯からあったまります。

３枚目はデザート。リンゴにもお花の模様をいれてくださる手の込み具合。どれも甘くてとってもおいしかったです。

料理も大満足でしたが、スタッフの皆様もとても感じのよい方ばかりで一気に金沢が好きになってしまいまいた。とくに女将さんにはお忙しいにも関わらず、金沢のおススメスポットや温泉を丁寧に教えてくださり次の日の旅行にとても参考になりました。

割烹というとちょっと敷居が高い感じもしますが、お値段設定もとても良心的です。金沢にお越しの際はぜひ一十百さんは外せませんよ！